Витамин

Витамин - (-ы) (vitaminum; лат. vita жизнь + Амины) незаменимые факторы питания органического происхождения, присутствующие в пище в следовых количествах, не являющиеся пластическим материалом или источником энергии, но участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов. Витамин A — см. Ретинол. Витамин A-альдегид — см. Ретинальдегид. Витамин A-кислота — см. Ретиноевая кислота. Витамин A-спирт — см. Ретинол. Витамин B1 — см. Тиамин. Витамин B2 — см. Рибофлавин. Витамин B4 — см. Холин. Витамин B6 — см. Пиридоксин. Витамин B8 — см. Инозит. Витамин B9 — см. Фолиевая кислота. Витамин B12 — см. Цианокобаламин. Витамин B13 (устар.) — см. Оротовая кислота. Витамин B15 — см. Пангамовая кислота. Витамин BC — см. Фолиевая кислота. Витамин BT — см. Карнитин. Витамин BX — см. Парааминобензойная кислота. Витамин C — см. Аскорбиновая кислота. Витамин D — см. Кальциферол(ы) (Кальциферолы). Витамин D2 — см. Эргокальциферол. Витамин D3 — см. Холекальциферол. Витамин E — см. Токоферолы. Витамин F — см. Жирные кислоты незаменимые. Витамин H — см. Биотин. Витамин K — см. Филлохиноны. Витамин M — см. Фолиевая кислота. Витамин P — см. Биофлавоноиды. Витамин PP — см. Никотиновая кислота. Витамин U (син. Sметилметионин) — общее название витаминоподобных веществ — метилметионинсульфония и метилметионинсульфония хлорида, участвующих в обмене веществ в качестве источника свободных метильных групп и оказывающих липотропное действие, аналогичное действию метионина, холина и бетаина; содержится в сырых овощах. Витамины бактериальные — см. Бактериальные факторы роста.