Шампиньоны помогают бороться с раком

Ученые из Университета Тафтса (Tufts University) в США провели специальное исследование, в ходе которого был обнаружен продукт, оказывающий существенный укрепляющий эффект иммунной системе. Именно шампиньоны помогают человеческому организму противостоять возможным онкологическим заболеваниям.

Исследователи пришли к выводу, что в шампиньонах содержатся вещества, положительно воздействующие на дендритные клетки, выполняющие в иммунной системе роль борцов с раком. Дендритные клетки занимают ключевое место в процессе образования белых кровяных телец – лейкоцитов, которые мешают клеткам рака преодолевать иммунную защиту, а также оберегают организм от бактерий и вирусов.

Ранее было проведено исследование, которое доказало, что ежедневное потребление 100 граммов шампиньонов снижает риск развития опухолей различного генеза. В купе с активацией иммунитета данный продукт должен входить в рацион каждого человека, так как является крайне полезным и необходимым.

Шампиньон содержит в себе 88-92% воды, ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны не уступают рыбопродуктам. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.

Ученые отмечают, что при раке груди женщины должны есть шампиньоны каждый день.

Число просмотров: 471

Добавить новость Шампиньоны помогают бороться с раком в избранное

Другие новости за неделю:

04.10.2013 Депрессия грозит развитием болезни Паркинсона
03.10.2013 В Казани выясняют причины вспышки кишечной инфекции в доме-интернате для умственно отсталых детей
02.10.2013 Как выжить среди вирусов
01.10.2013 Корейские учёные создали бактерии, производящие бензин
30.09.2013 Томские ученые усовершенствовали рентгеновский аппарат
26.09.2013 Российские медики будут оттачивать мастерство с помощью виртуальной операционной

Перейти на главную страницу новостей медицины