|
Медицинский справочник: полные медицинские определения
ДиастазаОпределение Диастаза: Диастаза - фермент, который гидролизует крахмал, содержащийся в зернах ячменя, с образованием мальтозы во время соответствующей химической реакции. Используется для облегчения усвоения крахмала при некоторых заболеваниях органов пищеварения. Добавить медицинский термин/статью Диастаза в избранное |
|