Цистотионин--лиаза

Цистотионин--лиаза - (син.: цистеиндесульфгидраза, цистиндесульфгидраза) фермент класса лиаз (КФ 4.4.1.1), входящий в состав пиридоксальфосфата и катализирующий распад L-цистеина с образованием пировиноградной кислоты, аммиака и сероводорода, а также распад L-цистина с образованием тиоцистеина, пировиноградной кислоты и аммиака.