|
Медицинская энциклопедия: термины, латинские эквиваленты
балластные вещества пищиОпределение балластные вещества пищи: балластные вещества пищи - высокомолекулярные вещества, содержащиеся в растительных пищевых продуктах (напр., клетчатка), практически не подвергающиеся ферментному расщеплению в пищеварительном тракте человека и выводимые с калом; являются одним из факторов, регулирующих деятельность кишечника. Добавить медицинский термин/статью балластные вещества пищи в избранное |
|