Поверхностно-активное вещество

Поверхностно-активное вещество - вещество, способное адсорбироваться на поверхности раздела фаз (например, жидкости и газа) и понижать ее поверхностное натяжение; П.-а. в. применяются, например, в качестве моющих средств, при получении водных дисперсий.