Фактор питания

Фактор питания - (син.: алиментарный фактор, пищевой фактор) общее название веществ, входящих в состав пищи и участвующих в процессах обмена в организме. Фактор питания заменимый — Ф. п., синтезируемый в организме человека в достаточном количестве. Фактор питания незаменимый (син. Ф. питания эссенциальный) — Ф. п., не синтезируемый в организме или синтезируемый им в недостаточном количестве. Фактор питания эссенциальный — см. Фактор питания незаменимый.