|
Медицинский справочник: полные медицинские определения
БелокОпределение Белок: Белок - органическое соединение, в состав которого входят углерод, водород, кислород и азот (также в их состав может входить сера и фосфор). Молекула белка представляет собой сложную структуру, образованную из одной или нескольких полипептидных цепей - аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. Белки играют очень важную роль в процессе жизнедеятельности организма; они входят в состав всех мышц, тканей, органов и других структур, принимая участие как в регуляции их функций, так и выполняя роль ферментов и гормонов в организме. Белки синтезируются в клетках из аминокислот, которые получаются в результате переваривания белков, поступающих в организм с пищей. Избыток белков превращается в организме в глюкозу и используется в качестве источника энергии. Значение слова Белок по Ефремовой: Белок - 1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого цвета. 2. Сложное органическое вещество, являющееся важнейшей составной частью животных и растительных организмов. Значение слова Белок по Ожегову: Белок - Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов Белок Непрозрачная белая оболочка глаза Белок Прозрачная часть яйца, белеющая при варке Добавить медицинский термин/статью Белок в избранное |
|