Регистрация  |
|
|
Медицинский справочник: полные медицинские определения
СпиртыОпределение Спирты: Спирты - класс органических соединений, в которых гидроксильная группа (-ОН) замещается атомом водорода в углеводороде. В спиртных напитках алкоголь представляет собой этиловый спирт (ethyl alcohol) (этанол (ethanol)) C2H50H. Он получается в результате брожения сахара. Чистый спирт содержит не менее 94,9% по объему (при 15,56 • С) этилового спирта. Он получается с помощью перегонки. 70%-й раствор этилового спирта может быть использован в качестве консерванта или антисептика. При употреблении внутрь этиловый спирт подавляет активность центральной нервной системы (см. также Алкоголизм). Метиловый спирт (метанол) является чрезвычайно ядовитым для человека. Спирты по Энциклопедическому словарю: Спирты - (алкоголи) - органические соединения, содержащие гидроксильнуюгруппу ОН у насыщенного атома углерода. По числу ОН-групп различают спиртыодноатомные (иногда термин ""алкоголи"" относят только к одноатомнымспиртам), двухатомные (гликоли), трехатомные (глицерины) и многоатомные;одноатомные спирты по положению ОН-группы делят на первичные (RСН2ОН),вторичные (R2СНОН), третичные (R3СОН). Спирты образуют алкоголяты, простыеи сложные эфиры и др. Получаются окислением углеводородов, гидратациейолефинов, брожением пищевых продуктов, гидролизом растительных материалови др. способами. Сырье в производстве красителей, синтетических смол,моющих и лекарственных веществ; растворители. Добавить медицинский термин/статью Спирты в избранное |
|
||||||||
