Регистрация  |
|
|
Справочник болезней: симптомы, лечение, причины возникновения
БрожениеОпределение Брожение: Брожение — ферментативное расщепление какого-либо органического вещества в анаэробных условиях, доставляющее клетке энергию для других процессов. Значение слова Брожение по Ефремовой: 1. Процесс распада органических веществ, происходящий под действием микроорганизмов, дрожжей и т.п. 2. перен. Массовое проявление недовольства, волнение. Значение слова Брожение по Ожегову: Процесс расщепления органических веществ под действием микроорганизмов или выделенных из них ферментов Брожение Проявление недовольства (у многих), волнение Брожение по Энциклопедическому словарю: процесс ферментативного расщепления органических веществ,преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служитисточником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль вкруговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемыемикроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое),используются в производстве этилового спирта, глицерина и другихтехнических и пищевых продуктов. Добавить медицинский термин/статью Брожение в избранное |
|
||||||||
