Регистрация  |
|
|
Справочник болезней: симптомы, лечение, причины возникновения
Перец черныйОпределение Перец черный: Перец черный Перечные - Piperaceae. Аптечное наименование: черный перец (неспелые, неочищенные плоды) - Piperis nigri fructus (ранее: Fructus Piperis nigri); белый перец (спелые, очищенные плоды) - Piperis fructus albus (ранее: Fructus Piperis albi). Ботаническое описание. Лазящий кустарник с большими длинночерешковыми темно-зелеными листьями и колосовидным соцветием. Распространившись из лесов Малабарского берега в Передней Индии, перец сейчас выращивается в большинстве тропических областей. Действующие вещества: эфирное масло, пиперин - носитель перечного вкуса, ферменты, смолы и ряд других веществ. Целебное действие и применение. В наше время используется как острая ароматическая пряность для стимуляции пищеварения; раньше - как лекарство от лихорадочных состояний, заболеваний желудка и горла. Входит также в состав мази от парши головы. Кроме того, из зрелых и очищенных от мясистой части плодов получают пряность, называемую белым перцем, который раньше, особенно в народной медицине, использовался при геморрое. Разовая доза: от 5 до 15 зерен. Добавить медицинский термин/статью Перец черный в избранное |
|
||||||||
